Cuisine du 10.11.2006
Donc je pars travailer 3 nuits et j'ai concocté un repas pour tenir éveiller 12 heures!
Donc au menu
Un potage au potiron : Je l'ai fait avec mon micro plus 1 litre et franchement c'est ultra raide! Donc 400 gr de courge coupé en dé , 15 gr de beurre, 150 gr de blanc de poireau coupé en rondelle , 150 ml d'eau bouillante et juste faire cuire au micro-onde 12 minutes couvert avec 3 minutes de repos ...J'ai élimé un peu d'eau rajouté 200 ml de lait chaud + sel +poivre et j'ai mouliné le tout .....
tarte au reblochon et pomme de terre : J'ai étaler 2 cuillère à soupe de crème fraiche sur le fond d'une pate à tarte .J'ai parsemé avec un blanc de poireau et 3 pommes de terres ( cuits auparavent avec mon micro plus) j'ai rajouté 150 gr de reblochon sans la croute et coupé en dé .Et j'ai fait cuire 15 minutes
Crumble Poires/chocolat : Donc j'ai piqué la recette sur un forum à Sara ...Donc j'ai mélangé 125 gr de farine + 60 gr de poudre d'amande + 100 gr de sucre roux + 100 gr de beurre demi-sel ...Puis j'ai mis sur le fond d'un plat à gratin une boîte de poire au sirop coupé en dé + 50 gr de grosses pépites au chocolat et j'ai recouvert avec la pâte .Avant d'enfourner 20 / 25 min Il faudrait déguster tiède
Voici quelques idées faciles et rapides ...Sinon comme d'habitude nous sommes sencés travailler donc il n'est même pas certain que l'on ai le temps de boire un café!!!!
