cuisine

En surfant sur Dailymotion , je suis tombée sur le blog Monica Cette charmante mamie de 80 ans propose des recettes filmée par son petit fils . Tout un programme . Et donc j'ai testé ce jour le "croque mamie" .J'ai simplement rajouté du Reblochon, du...

Dans les gadgets , j'ai acheté un pèle-pomme Et cela marche... En 10 secondes l'appareil tranche, pèle et enlève le trognon de la pomme . Et 20 minutes top chrono une tarte aux pommes . Pâte feuilletée toute faite , 2 cas de confiture de coing ( ou de...

Rémi, mon fils adoré de mon coeur a eu 19 ans le 2 novembre 2008 ( le préma est devenu un très beau jeune homme) Donc pour recevoir de la famille ( 11 personnes) , je me suis remise aux fourneaux! Au menu : En apéritif : présenté sur assiette une mini...

Un magasin "chronostock" s'est ouvert à Lyon. Le principe est de vendre en peu de temps de l'electroménager à un prix défiant toute concurrence... Donc nous avons fait l'acquisition d'un mixeur à smoothies . Et nous testons des mélanges de fruits frais...

Mon frère m'a donné et installé son ancienne cuisinière. Il s'agit d'une pure merveille avec vitrocéramique et surtout four électrique . Je redécouvre la joie de faire de la patisserie . Donc des cakes de Sophie : noix de coco + chocolat et pomme + cannelle...

J'ai testé ce matin 2 nouvelles recettes... La première est une tarte à la noix de coco et à l'ananas ( encore une Tarte de Sophie) et un Brownie au Nutella . J'ai aussi fait des madeleines au thé. Brownie au nutella : 2 oeufs + 1 sachet de sucre vanillé...

j'ai acheté un hachoir chez Mathon sutout pour le cadeau ( cela ne vous arrive jamais?) Le hachoir est super mais pour une fois aussi le cadeau. Donc il s'agit d'un appareil pour faire des minis beignets . Pas de friture et mes proches les ont engloutis...

Mon fils adoré de mon coeur déteste le fromage ( même le gruyère fondu, yaourt....) Il faut se décarcasser pour composer des menus à sa convenance. Maman a déniché une recette de tarte à la courgette sans fromage et elle a eu un franc succès! Tarte à...

Je dois faire un amalgame entre mon enfance, la cuisine, Proust ...Mais les madeleines occupent une part généreuse dans les désserts de la famille. Elles sont faciles à faire , elles se conservent bien , Elles sont appréciées des grands et des petits...

Rien d'extraordinaire. Juste une recette de famille, simple , sans mesure qu'affectionne particulièrement ma grand-mère et qu'elle accomode avec tous les fruits de saison : cerise, pomme, poire....Et que l'on déguste sans faim . Cacoui ( pardon pour l'orthographe...